Tortitas de Avena con plátano

Un buen desayuno para incorporar a la dieta del gimnasio, comenzaras el día con energía.

INGREDIENTES

• 50 g de Harina de Avena


• 5 claras de huevo


• 1 platano

PREPARACIÓN

• Echas todos los ingredientes en un recipiente y lo bates muy bien. Ponemos una sartén antiadherente a fuego medio, con un trapo o brocha empapado en aceite se humedece  la sartén, cuando este caliente, se echa una porción de la mezcla, pasados unos 5 segundos levantas la sarten del fuego y extiendes la mezcla dandole vueltas a la sartén, una vez extendida la pones de nuevo en el fuego y cuando este cuajada, le das la vuelta a la tortita para hacerla por el otro lado. Con estos ingredientes te salen unas 6 tortitas.

Nota: Puedes huntarla con una finísima capa de mermelada sin azúcar.